Vår nyårsafton

Hej bloggen!

Jag och Henrik spenderade nyårsaftonen hemma som sagt med Totti.
Det blev en räk- och avokado-cocktail till förrätt och oxfilé, beasås och hasselbackspotatis till huvudrätt.
Jag var sedan proppmätt och hoppade över efterrätten chokladpudding och gick istället på min älskade charktallrik senare under kvällen. Mögelostar, italienska charkisar och kex, helt underbart!

Det blev en lugn och behaglig kväll med tv-tittande, en härlig middag, så ska det låta, TP mm.
Totti skötte sig fint. Inte ett dugg rädd för fyrverkerierna, bara arg stundtals men när han satt hos oss i soffan var han lugn.

Här kommer några bilder från kvällen

Jag igår

Förrätten

Åskådaren

Huvudsätten

Och charkisarna

Gott nytt år

Gott nytt år bloggen!! 

Här har ni en kille som firar in nyåret bland skorna. 

Film: Den påtända ekorren är taggad för morgonpromenaden

Hej bloggen!

Här kommer en liten filmsnutt från i morse när vi skulle gå ut och gå. Totti har mer och mer börjat "att jobba med frambenen" när han vill ha nåt, och jag kunde lite låta bli att försöka få med det på film.

Dagens Totti

Totti är en väldigt mattekär hund och ska vara med mig på allt som han får vara med på. Även i badrummet såklart. Då boar han in sig såhär med morgonrockarna: 

Film med julklappslekande hund

Hej bloggen!

Det var lätt Totti som fick flest klappar på julafton!
Det var ben, godis, filt, leksaker mm. Men när man är älskad så är man!
Det lektes en hel del med de nya prylarna kan jag lova, och han skulle självklart ha med de nya dyrgriparna i korgen..
Själv fick jag en härlig morgonrock, en kavaj som skall köpas in snarast, presentkort, alla tillbehör för att laga egen sushi mm.

Vi hörs mer imorgon!

Några av klapparna 

Nyårsförberedelser och kosttillskott till hund

Hej bloggen! 

Dålig uppkoppling har gjort att bloggandet har fått lida, men nu är vi hemma igen! 

Idag hämtade pappa upp mig och så åkte vi och gjorde inköp inför nyår samt köpte kosttillskott till Totti. 

Jag vaknade med migrän imorse så pappa ställde upp och körde mig, väldigt tacksam för det kan jag säga, annars hade nog inga inköp blivit av. Migrän alltså, ingen picknick direkt..

I år ska jag och Henrik fira nyår hemma bara vi två ihop med vår lilla orangea hårboll. Det är ju hans första nyår och med tanke på att vi inte vet hur han reagerar på fyrverkerierna så tar vi det lilla lugna i år. 

Så idag köptes det in allt från färsk oxfilé, sparris, olika delikatesser mm. Kommer bli bra det här, alltid kul att fixa en härlig middag hemma! 

Och så var de det här med kosttillskottet till Totti då. Han har lite dåligt pigment i nosen på vintern så jag har köpt in ett kosttillskott som skall hjälpa mot detta. 

Det blev till att blanda ner det i burkmat. Emot mina principer egentligen men det får bli så i början till jag hittar en annan lösning till att få i honom det. 

Just nu sitter vi (jag och Totti då) och bejakar våra barnjag genom att titta på Alvin och gänget. Såå söta!! Totti är lite rolig sådär, morrar irriterat när de sjunger.. 

Vi hörs mer senare! 

Finn en hund

Dagens bild: finn en hund.. 

Sommarstället på vintern, rofylld hund och ledarskapsbok

Hej bloggen! 

Just nu befinner vi oss i Djursvik utanför Kalmar och fixar och donar efter Henriks mormor som gick bort för en tid sedan.

Det känns lite lätt märkligt att vara här på vintern, men samtidigt mysigt på nåt sätt att vara här såklart. 

De andra fixar och donar och jag har grottat ner mig i skolarbete. Just nu håller jag på och skriver en individuell reflektion med inriktning på ledarskap. 12 sidor skall det landa i och jag är lite mer än halvvägs än så länge. Så svårt men samtidigt så intressant! 

Totti ligger i sin korg bredvid mig och bara sover, lille godbiten. Trots allt folk och liv och rörelse. 

Snart får det bli en promenad tror jag, trots att vädret inte direkt är lockande. 

Jag undrar bra en sak; vart är vintern och snön? Det känns mer som oktober än som december, suck. 

Vi hörs mer senare! 

Dagens Totti

Morgonmys med en lite lätt yrvaken vovve

Dagens bild

Lien, liten kille har slocknat 

Dagens bild

Välkomstkommiten tar emot när vi kommer hem från kvällens aktiviteter 

Kanske den segaste dagen på året

Hej bloggen! 

Juldagen idag, vilket innebär att man mest tar det lugnt. Själv hasar jag fortfarande runt i morgonrock, väldigt mysigt måste jag säga! 

Vaknade först 9:45 och insåg att det nog var hög tid för Totti att gå ut på första rundan. Men nej då, ni ska inte tror att han ville det, den lille morgontrötta knodden. Fick bära ut honom..

Sedan var det dags för frukost. Så gott!! 

Igår kom Henriks bror med sambo hem efter att ha spenderat lite drygt tre månader i Afrika som volontärer på en skola i Guinea-Bissau. Så kul att träffa de igen! 

En lite kul grej var att de hade med sig en frukt från Afrika som vi fick smaka. Den kom från trädet baubab, nåt helt nytt med andra ord. Smakade lite som sura ess, föll mig helt i smaken med andra ord! 

Sen gjordes det juice av frukten. 

Nu tar vi det mest lugnt här och gör inte mycket nåt, precis som det ska vara! 

God jul

God jul bloggen!! 

Nu är vi ÄNTLIGEN på väg till julfirande hos svärföräldrarna. Vilket väder! Ingen julstämning direkt, menmen den kommer väl. 

Hörs mer senare! 

Färdig julkorg och Stilton

Då var julkorgen äntligen klar! 

Ett par grejer måste förvaras i kylen så de sista bitarna får läggas i först imorgon. 

Vilket företag det var att slå in den i cellofanpappret då! Pust, jag kämpade nog i en halvtimma tror jag. Men fin blev den! 

Har haft mycket att göra ikväll, tvätt, köpa en sista julklapp, slagit in ett par klappar, fixat korgen, packat mm. 

Men nu äntligen har jag kollapsat i soffan, i alla fall för en stund, för snart skall Totti ut på sista rundan. 

Igår när jag och Henrik var på Liseberg köpte vi en mögelost som vi inte hade testat innan, Stinton hette den. 

Såå god till lite kex! 

Vi hörs mer imorgon!

Dagens bild

Det här med att packa med husdjur närvarande då..

Soffmys och det här med att montera ihop produkter från Ikea

Igår var jag och köpte en ny tvättkorg på Ikea, vår gamla hade precis gått sönder. 

Sisådär 15 minuter innan det var dags att gå ner med tvätten till tvättstugan idag börjar jag att montera ihop den nya korgen. Big mistake säger jag bara! Alltså det är helt otroligt hur många olika delar en pryl kan komma i. Sedan lyckades jag såklart sätta en del åt fel håll och det tog en bra stund innan jag insåg vilken del det handlade om som fick det hela att inte gå ihop sig på slutet. 

Sen hade jag såklart min lilla assistent med som hjälpte till hela tiden. Eller ja hjälpte till och hjälpte till, han jobbade mest med att sno olika delar stup i kvarten..

Hur som helst ligger tvätten i maskinerna nu och Totti myser i soffan. Trött. Det är ju jobbigt att agera assistent när en Ikea pryl skall sättas ihop.. 

Favoritplatsen 

Recept polkabräck

Då var årets polkabäck klart!

Här kommer receptet

Du behöver:
200 g ljus choklad (jag använder Marabou mjölkchoklad)
1 förpackning små polkagrisar (jag föredrar en sort från Cloetta)
Bakplåtspapper
Ugnsplåt
Kastrull
Något att ställa i kastrullen och ha vattenbadet i

Gör såhär:
1. Krossa polkagrisarna med en hammare
2. Dela upp chokladen i mindre bitar, det underlättar för smältningen
3. Koka upp vatten i en kastrull och ställ i exempelvis en keramikskål i vattnet. I keramikskålen lägger du chokladen som skall smältas. Se till att röra om ofta till all choklad är smält
4. Häll upp chokladen på en bakplåtsklädd plåt. Bred ut chokladen i ett så jämnt lager du kan
5. Häll över de krossade polkagrisarna
6. Ställ in plåten i kylen och låt den stå där i ca 30 minuter
7. Ta ut plåten och bryt chokladen i lagom stora bitar. Förvara sedan kallt, gärna i kylen

Ingredienserna (jag gjorde dubbel sats) 

Se till att ha en skärbräda under när du krossar polkagrisarna

Vattenbad

Häll upp chokladen på pappret och strö över polkagrisarna

Klart!

Film: Major morgonmys med Totti

God förmiddag bloggen!

Idag är det mest en pyssla hemma dag. Har precis börja fixa så smått med korgen, för idag skall den bli klar!
Efter lunchen tänkte jag baka polkabräck. Så gott och så enkelt att göra!

Här kommer en liten film från morgonen:

Film: pomme testar julklapp

Hej bloggen!

Kom precis hem efter att ha varit på Ikea med pappa, julklappshandlandet verkar aldrig ta slut..
Hur som helst köpte jag bland annat en gosedjursråtta till Totti, och den skulle självklart testas när vi kom hem..

Nu åker vi till jul på Liseberg, som jag har längtat, typ hela året!!

Dagens bild

Det här med reseburen då.
Än så länge har vi, pga att det slumpade sig så när vi skulle åka och hämta Totti, lånat en bur till honom, vår ordinarie resebur har stått nere i förrådet. Men igår slutligen så pallrade jag mig ner dit och hämtade upp den. Jag var skeptisk att den skulle vara lite för liten, men nejdå. Den är alldeles lagom och Totti älskar den. Tillslut fick vi ställa undan den för han låg bara inne i buren hela tiden och roade sig med att knuffa upp burdörren för att sedan låta den slå igen. Ett lite lätt enerverande ljud..
Men huvudsaken är att buren är lagom i storlek å han verkar gilla den!

Stället där man ska hänga uppenbarligen

Morgon med pomeranian i högform

God förmiddag bloggen!

Sitter just nu laddar för att promenera in till Nordstan för lite mer shopping.
Idag har Totti verkligen haft myror i brallorna. Han är på allt å ska nafsa och leka; kuddar, fötter mm.
Så lustigt hur de kan vara vissa dagar, det går verkligen upp och ner.
Han har även fått en ny liten egenhet som matte såklart tycker är urgullig: när jag sitter på golvet så ska han upp i mitt knä å ligga där samtidigt som han gnager å najsar på något av sina leksaker. Han vill alltså ha min närhet samtidigt som han leker, så sött!
Men vad skönt att det är finare väder ute idag! Får blir en långpromenad med Totti sen. Känns härligt att få komma ut och röra lite på sig.
Läste på Facebook att det hade legat förgiftat kött ute i Deljöterrängen, så fruktansvärt! Jag förstår bara inte vad det är för fel på folk som gör så. Så tyvärr blir det inget Delsjön för oss idag.
Tycker dock att det är strålande att Facebook finns så att information av detta slag sprids! Det gäller att vi hundägare håller ihop och informerar varandra då det verkar springa vettvillingar lösa lite här och var.

Så till dagens lilla i-landsproblem: att baka eller inte baka julkola, det är dagens fråga. Hhmm.

Vi hörs mer senare!

Totti i högform, bärandes på ett stulet klädesplagg

Den påtända ekorren

Totti är lite lustig till sättet. Han är normalt väldigt lugn, ligger helst i korgen eller i soffan och bara myser, men när han leker så gör han det ordentligt.

En favorit är att jaga fötter... 

Nu blir det film och Ben and Jerrys här hemma, hörs mer imorgon! 

Pyssel, julklappsshopping och "tantvarningsfaktor"

Jahopp, då var det bara en julklapp kvar att köpa då, det får fixas imorgon!
Såå skönt att börja bli klar. Nog för att det alltid är kul att shoppa, men även jag kan tycka att det är lite jobbigt när det är SÅ mycket folk ute i butikerna. Jag menar, riktigt så underhållande är det faktiskt inte att stå i kö..

Under eftermiddagen plockade jag fram mitt handarbete, det var ett tag sedan nu!
Det där är min lilla "tantvarningsfaktor". Jag har alltid gillat att brodera, så är det bara. Och korsstygn ska det vara, det är viktigt. Just nu jobbar jag på en julgransmatta.

Nästa steg ikväll blir att komma fram till vad vi ska äta, man kan inte direkt säga att kreativiteten flödar just nu, vi får väl se vad det blir.

Såhär skall den se ut när den är klar

Frukostmys och film på tiggande pomme

God förmiddag! 

Har precis avnjutit en härlig lördagsfrukost och lyssnat på melodikrysset, alltid lika mysigt! 

Idag bakade jag scones till frukost, på nåt sätt gör det morgonen lite mer härlig när lukten av nybakat bröd ligger i luften. Egentligen borde man ju faktiskt baka färskt bröd varje helg, när tiden räcker till såklart. 

Nu ska jag möta upp med pappa så ska vi åka till Alingsås och gå i affärer och spana efter julklappar. Balders Hage är en given destination, troligtvis den mysigaste affären som finns! 

Här får ni som inte har varit där en bild av vad det är för typ av affär: http://www.baldershagealingsas.se/ 

Vi hörs mer senare!  

Pepparkaksbak och julklappsinslagning

Hej bloggen!

Intensiv eftermiddag det här!
Nu är pepparkakorna bakade och vissa av julklapparna är inslagna. Mysfaktorn är hög kan jag säga!
Julklappsinslagning var dock något av en utmaning. Jag hade ju min lilla klåfingriga vovve med mig hela tiden. Han stal saker stup i kvarten!
Det är så kul att se när något är rätt nytt sådär för honom. Pappret, tejpen och inte minst snörena fick honom att gå helt bananas. För att inte tala om när jag skulle slå in paket till honom. Jag tror att han blev rätt konfunderad när jag började slå in sakerna istället för att ge de till honom, för han satte sig ner å lade sig ner om vartannat simultant som han nyste, det är typ så han gör när han vill ha godis!

Nej nu är det väl dags att börja fundera på vad det ska bli för middag idag. Det lutar åt laxrisotto, den tröttnar jag aldrig på! Recept med bilder kommer på den också vid tillfälle.
Funderar även på att ta en varm dusch för att värma upp mig lite. Jag är en sådan där person som fryser jämt.

På återseende!

Lille Herr Nyfiken var ständigt med och bevakade sina intressen

Julshopping på Gekås

God förmiddag bloggen!

Igår blev det så sent att jag inte hann med att lägga in nåt på kvällen.
Men som sagt, jag var på Gekås igår med Johanna, vi gick gymnasiet ihop så vi har känt varandra länge nu. Alltid lika kul att träffas!
Det var rätt lite folk där igår kväll, helt underbart att kunna strosa runt och verkligen titta på allt man vill titta på snarare än att tränga sig fram. Varje gång jag besöker Gekås på kvällstid så säger jag hur mycket bättre det är samt att jag hädanefter enbart skall åka dit kvällstid. Men blir det så? Nej, det blir ju inte det!

Det blev inte så mycket shopping ändå, lite julklappar och så en del godis till julkorgen. Även ett paket till julklappsspelet köptes in.

Hhmm, mitt störta problem just nu är att rent fysiskt kunna skriva det här inlägget. Jag har nämligen en liten, liten orange fluffboll till hund som envist ville ligga i knät och gosa, så gulligt! Han jobbar även en del med att stöta bort dataskärmen med baktassarna..

Men men, nu ska jag ta tag i den här dagen på allvar och inleda årets pepparkaksbak, som jag har längtat!
Sedan skall jag slå en lite julklappar.

Vi hörs mer senare

Julkortsskrivande och sushi

Hej bloggen!

Vilken härlig dag det är!
Dagen inleddes med långpromenad med hunden i regnrusket. Totti bryr sig dock inte om det är dåligt väder, han bara tågar på i alla väder!

De där julkorten köptes slutligen in idag och även frimärken.Jag unnade mig även att köpa hem lite sushi idag till lunch. Så nu har jag ätit en väldigt god lunch och skrivit julkorten som skall postas sen. Det är alltid lika meckigt att leta upp adresserna, men nu är det klart!

Snart bär det av till ytterligare en shoppingrunda på Gekås med en kompis, såå kul!!

Vi hörs mer senare!

Har sällskap i soffan av den här lilla godbiten

Dagens tjuvaktiga vovve

Ja som ni redan vet är Totti en liten klåfingrig krabat. Han är på ständig jakt efter nya byten, rätt kul att följa hans ständiga jakt faktiskt!

Nu blir det nån kortare film alternativt nån tv-serie och allmänt soffhäng. Skönt att koppla av lite efter en lång dag i skolan! Har nu uppnått någon form av övertrötthet tror jag, skall bli intressant att se hur man sover inatt då. Men om det blir lite lite sömn är det lugnt, för jag är ledig imorgon! Skall gå på stan, fixa och dona hemma och kanske påbörja julbaket!

Och han tittade med undrande blick när jag tog ifrån honom kardan..

Recept på jättegod mexikansk lasagne

Här kommer receptet jag utlovade igår!

Ingredienser för 4 portioner
600 g kycklingfilé
3 st Santa Maria Soft Tortilla
230 g Santa Maria Tex Mex Garlic Salsa
2,5 dl matlagningsgrädde 4 %
1 st gul lök
1 röd paprika
1 förp (30 g) Santa Maria Tex Mex Fajita Spicemix
Ca 2,5 dl riven ost av valfri sort

Instruktioner:
Hacka lök och paprika och bryn dem. Lägg dem åt sidan så att inte löken bränns vid.
Finhacka kycklingen och bryn den sedan. Se till att den är genomstekt!
Lägg till löken och paprikan i samma stekpanna som kycklingen och tillsätt kryddan. Rör om ordentligt.
Tillsätt matlagningsgrädden och salsan. Låt koka upp och rör om. Vid behov, tillsätt mer vatten för att få mer vätska.
Smöra en ugnsfast form och lägg först ett lager med kycklingröra och tortillabröd över. Sedan lägger du ytterligare ett lager. På toppen strör du över riven ost. Se till att göra många lufthål med en gaffel och försök att dränka ner alla kanter på tortillabrödet i vätska.
Ta ut lasagnen ett par gånger ur ugnen och se till att brödet är dränkt i vätskan. Total tid i ugnen är ca 15-20 minuter.

Smaklig måltid!  

Hacka lök och paprika 

Bryn löken och paprikan

Dela kycklingen i fina bitar

Bryn kycklingen

Några av ingredienserna

blanda kryddan med kycklingen, paprikan och löken

Tillsätt salsan och matlagningsgrädden

Varva kycklingröran med tortillabröd

Lägg tortillabröd längst upp och häll över riven ost. Gör många lufthål med en gaffel